Wyniki wyszukiwania dla: Och, człowieku, trzymałem mój przez cały czas

Wprowadzenie
Kiedy zegar wybija północ w sylwestrową noc, warto uczcić tę chwilę czymś wyjątkowym i słodkim. “Sylwestrowe Chmurki” to pączki, które zaskakują swoją miękkością i puszystością – delikatne niczym bawełna. Ten przepis to ukłon w stronę klasyki z nutką nowoczesności, idealny do szampana, gorącej herbaty lub kakao. Ich lekka struktura sprawia, że znikają z talerza szybciej, niż się pojawiły!

Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej (typ 450)

50 g cukru

7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych

250 ml mleka (letniego)

60 g masła (roztopionego i ostudzonego)

2 jajka

1 żółtko

Szczypta soli

1 łyżka spirytusu lub octu (zapobiega nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu)

Do smażenia:
Olej roślinny (minimum 1 litr)

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie