Wykwintny deser, który zachwyci każde podniebienie

Ciasto:

1. Ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę.
2. Do piany dodaj stopniowo cukier i cukier waniliowy, mieszaj, aż się całkowicie rozpuszczą.
3. W osobnej misce wymieszaj mielone orzechy, mąkę i proszek do pieczenia.
4. Do ubitej piany delikatnie dodaj żółtka, a następnie orzechowo-mączną mieszankę, starając się zachować puszystość.
5. Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe. Pozwól ciastu całkowicie wystygnąć.

Krem:

1. W garnku wymieszaj żółtka z cukrem, mąką i mlekiem. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
2. Po zgęstnieniu zdejmij garnek z ognia, dodaj masło i dokładnie wymieszaj. Pozostaw do ostygnięcia.
3. Gdy krem ostygnie, dodaj mascarpone oraz sok z cytryny, aby nadać mu świeży smak.

Składanie tortu:

1. Na całkowicie wystudzonym cieście równomiernie rozsmaruj przygotowany krem.
2. Posyp orzechami i Nesquikiem dla dekoracji oraz dodatkowego smaku.
3. Przed podaniem wstaw tort do lodówki, aby dobrze się schłodził.

Wskazówki na idealny deser:

• Zamiast soku cytrynowego możesz użyć waniliowego ekstraktu, aby uzyskać inny smak.
• Aby nadać deserowi bardziej wyrafinowany wygląd, przed podaniem posyp go startą czekoladą.

To ciasto jest łatwe w przygotowaniu, a efekt końcowy to pyszny deser, który oczaruje zarówno podniebienie, jak i oczy. Idealne na każdą okazję, ten wypiek z pewnością doda smaku każdemu stołowi!