WOW! Deser, Który Zawsze Robi Wrażenie!

Wprowadzenie
Czekoladowe fondanty to deser, który łączy w sobie prostotę przygotowania i niezwykły smak. Płynne wnętrze, bogaty aromat czekolady i lekka konsystencja sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Ten przepis to doskonała opcja na wyjątkowe okazje, jak elegancki obiad, randka, czy szybki deser po pracy. Przygotuj się na podziw i zachwyt gości – to deser, który z pewnością zostanie zapamiętany.

Składniki:

• 150 g gorzkiej czekolady (min. 70%)
• 100 g masła (plus odrobina do natłuszczenia foremek)
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 80 g cukru pudru
• 50 g mąki pszennej
• Szczypta soli
• (Opcjonalnie: cukier puder, owoce lub lody waniliowe do podania)

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie foremek: Natłuść 4 foremki (ramekiny) masłem, a następnie oprósz je mąką lub kakao, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
2. Roztapianie czekolady: W kąpieli wodnej lub mikrofalówce rozpuść czekoladę razem z masłem, aż masa będzie gładka. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
3. Mieszanie składników: W osobnej misce ubij jajka, żółtka, cukier puder oraz sól na puszystą masę. Następnie wmieszaj ostudzoną czekoladę. Na koniec dodaj przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj całość.
4. Napełnianie foremek: Wlej ciasto do przygotowanych foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości.
5. Pieczenie: Piecz fondanty w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10–12 minut. Wnętrze powinno pozostać płynne, a brzegi lekko ściągnąć się.
6. Podanie: Po upieczeniu wyjmij fondanty z piekarnika, odczekaj 1–2 minuty, a następnie delikatnie wyłóż je na talerze. Podawaj gorące, udekorowane cukrem pudrem, owocami lub gałką lodów waniliowych.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie