Witam Usuwamy nieaktywnych członków z grupy. Powiedz cokolwiek, aby pozostać aktywnym.

1. Przygotowanie składników suchych:
   W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże.
2. Łączenie składników mokrych:
   Dodaj do suchych składników jogurt, jajko, mleko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem, aż uzyskasz miękką i elastyczną konsystencję.
3. Czas na wyrastanie:
   Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Formowanie babeczek:
   Podziel ciasto na 10–12 równych kawałków. Każdy kawałek uformuj w kulkę, a następnie delikatnie spłaszcz na krążki o grubości 1,5 cm.
5. Smażenie:
   Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Smaż babeczki przez 5–6 minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.
6. Podawanie:
   Babeczki ostudź i serwuj z ulubionymi dodatkami, takimi jak masło, dżem, miód czy świeże owoce.

Porcje i Wskazówki Przechowywania:

• Porcje: Około 10–12 babeczek
• Kaloryczność: Około 150 kcal na sztukę
• Przechowywanie: Najlepiej smakują w dniu przygotowania. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni. Aby je odświeżyć, wystarczy podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.

Wariacje:

• Babeczki pełnoziarniste: Zamień połowę mąki pszennej na pełnoziarnistą, aby wzbogacić babeczki w błonnik.
• Dodatek owoców: Wzbogać ciasto o garść rodzynek, żurawiny lub posiekanych orzechów.
• Słone dodatki: Do ciasta dodaj posiekany szczypiorek lub starty ser dla wytrawnej wersji.

Najczęściej Zadawane Pytania:

1. Czy mogę użyć świeżych drożdży zamiast suchych?
   Tak, zamiast 1 łyżeczki suchych drożdży użyj 10 g świeżych drożdży. Rozpuść je w ciepłym mleku z odrobiną cukru przed dodaniem do ciasta.
2. Czy można upiec babeczki zamiast je smażyć?
   Oczywiście! Upiecz je w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15–20 minut, aż nabiorą złotego koloru.
3. Czy babeczki można zamrozić?
   Tak, ostudzone babeczki można zamrozić na maksymalnie 1 miesiąc. Przed podaniem rozmroź je w temperaturze pokojowej lub podgrzej w piekarniku.

Smacznego! Te lekkie babeczki z pewnością umilą Twój dzień. 😊