- Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj twaróg, cukier, cukier waniliowy, budyń i mleko, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę. Odstaw na kilka minut. - Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj stopniowo olej i mleko, cały czas mieszając.
Przesiej mąkę, a następnie dodaj kakao, cynamon (jeśli używasz) i proszek do pieczenia.
Delikatnie połącz suche składniki z masą jajeczną, aż uzyskasz gładkie ciasto. - Formowanie ciasta:
Wysmaruj i oprósz mąką formę do Gugelhupfa.
Wlej 1/3 ciasta na dno formy.
Nałóż połowę nadzienia z twarogu i rozprowadź je równomiernie.
Powtórz warstwy: ciasto, nadzienie, a na końcu resztę ciasta. - Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 210°C i piecz ciasto przez 10 minut.
Następnie zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz jeszcze przez 30 minut.
Ciasto jest gotowe, gdy wykałaczka wbita w środek pozostaje czysta. - Dekoracja i podanie:
Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem lub polej lukrem.
Porady:
- Ciasto smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy aromaty się połączą.
- Do nadzienia możesz dodać rodzynki lub kawałki czekolady, aby wzbogacić smak.
Przygotuj ten pyszny Quark Gugelhupf i ciesz się weekendem w towarzystwie wyjątkowego deseru! 🍰
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Muffinki czekoladowe
Babcine ciasto wiśniowe
Oto przepis na najzdrowsze ciastko jabłkowe – idealne na odchudzanie i jakie pyszne!
Pieczone Kanapki Warzywne z Serem i Sosem Ogórkowo-Śmietanowym – Zdrowy i Pyszny Pomysł na Każdy Posiłek