Warstwowe ciasto orzechowo-kokosowe z brzoskwiniami

Syrop brzoskwiniowy: 250 ml (1 szklanka) z brzoskwiń z puszki
Woda: 250 ml (1 szklanka)
Masło: 150 gramów (⅔ szklanki)
Brzoskwinia w puszce: 250 gramów (1 szklanka), pokrojona w kostkę
Do polewy z białej czekolady:
Czekolada biała: 100 gramów (3,5 uncji)
Gorąca śmietana: 100 ml (⅓ szklanki + 1 łyżka)
Wiórki kokosowe: do posypania
Porcje: 12-16
Całkowity czas: 8-10 godzin (wliczając czas chłodzenia)