Ogórki i zieleninę umyj.
Wskazówka: Używaj różnych rodzajów zieleniny, liści chrzanu, porzeczki i wiśni oraz innych ziół.
Włóż do słoików zieleninę, kilka ząbków czosnku, koperek, pietruszkę i ostrą paprykę do smaku. Połóż ogórki. Na 1 litr wody przypada 2 łyżki soli kuchennej. Oblicz proporcje, zaczynając od przepisu.
Sól rozpuść w zimnej wodzie i zalej nią ogórki. Pozostaw ogórki w chłodnym miejscu na 2,5 dnia. Tak przygotowane ogórki nadają się do spożycia, jednak w celu ich zakonserwowania należy odcedzić zalewę i zagotować.
Przelać do słoików, szczelnie zamknąć i odstawić do ostygnięcia. Wkłada się je do lodówki. Miejsce przechowywania musi być chłodne, a po tygodniu będą gotowe do spożycia. Okres przydatności do spożycia jest długi.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Prawdziwe ragù alla bolognese
Eklerki z masłem orzechowym bez pieczenia!
Oto, co naprawdę oznaczają linie na ręcznikach kąpielowych
Laurowiśnia amerykańska (Kalmia latifolia) zachwyca pięknymi, różowymi kwiatami zebranymi w efektowne grona!