Uzależniające ciasto: Chmurkowy tort z jogurtem

• 4 jajka
• 120 g cukru
• 80 g mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 400 g jogurtu
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (góra-dół). Wyłóż dno i boki tortownicy papierem do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Żółtka ubij z cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Dodaj mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wymieszaj. Następnie dodaj jogurt i dokładnie połącz składniki.
4. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj ją do ciasta, starając się zachować puszystość.
5. Przelej masę do przygotowanej formy i piecz około 50 minut, aż ciasto będzie rumiane i dobrze upieczone.
6. Po upieczeniu pozostaw ciasto do wystudzenia, wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Zobacz także: Domowe lody o smaku pomarańczowym — prosty przepis na orzeźwiający deser.