- Przygotowanie ciasta drożdżowego:
- Wymieszaj mąkę z suchymi drożdżami w misce.
- Dodaj sól, masło, cukier, jajko i ciepłe mleko.
- Wyrób elastyczne ciasto za pomocą haków do ciasta.
- Odstawianie ciasta:
- Przykryj ciasto i odstaw na około 20 minut w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
- Przygotowanie kruszonki:
- Pokrój zimne masło na kawałki.
- Połącz je z pozostałymi składnikami kruszonki i szybko zagnieć, aby powstała jednolita masa.
- Formowanie ciasta:
- Wyrośnięte ciasto drożdżowe zagnieć ponownie z odrobiną mąki.
- Uformuj z niego wałek i podziel na 12 równych kulek.
- Każdą kulkę rozwałkuj na okrąg o średnicy ok. 12 cm.
- Układanie i posypywanie kruszonką:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Do czego służy mały otwór w kłódce? Odkryj jego ukryte przeznaczenie
Dla roślin wystarczy 1 szczypta: bujne i długotrwałe kwitnienie
Buchteln według austriackiego przepisu
Domowy Chleb Bez Konserwantów: Jak Piec Idealny Bochenek Dwa Razy w Tygodniu