Ultrakremowy, rozpływający się w ustach sernik

Ultrakremowy, rozpływający się w ustach sernik

Sernik to klasyczne ciasto, które zawsze cieszy się ogromną popularnością. Ten przepis na ultrakremowy, rozpływający się w ustach sernik to prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom, ten sernik jest wyjątkowo delikatny, kremowy i niemal “nieziemski”. Idealny na specjalne okazje, ale również na codzienną słodką przyjemność.

Składniki:
Na spód:
200 g herbatników
80 g masła (roztopionego)
Na masę serową:
900 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego, zmielonego trzykrotnie)
250 ml śmietany 36%
200 g cukru (możesz zmniejszyć ilość, jeśli preferujesz mniej słodkie)
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
1. Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie wilgotna i dobrze się połączy.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie