Składniki:
500 g mąki pszennej typu 650 
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 
350 ml letniej wody 
1 łyżeczka soli 
1 łyżeczka cukru 
2 łyżki oliwy z oliwek 
Jak upiec idealny domowy chleb?
Aktywacja drożdży – w misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż się spieni.
Dodanie mąki i soli – przesiej mąkę, dodaj sól, oliwę i aktywne drożdże. Wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą.
Wyrastanie 
– przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
Formowanie bochenka – przełóż ciasto na blat, delikatnie uformuj kulę i przełóż do naczynia żaroodpornego.
Drugie wyrastanie 
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nie miałem o tym pojęcia
Jajka na Twardo: Przepis na Przygotowanie Ich do Perfekcji i 13 Smacznych Pomysłów na Ich Wykorzystanie w Kuchni
Orchidee: Wystarczy 1 łyżka stołowa, a będą kwitły bez przerwy – potężny nawóz
Zupa Jarzynowa z Chrupiącymi Kawałkami Chleba – Prosty i Pożywny Obiad