Tylko 2 ziemniaki – Pyszne, tanie i lepsze niż frytki

1. Ziemniaki obierz i pokrój na małe kawałki.
2. Gotuj je w osolonej wodzie, aż staną się miękkie.
3. Po ugotowaniu, odcedź ziemniaki i rozgnieć je na puree.
4. Dodaj sól, pieprz do smaku i wsyp skrobię. Dobrze wymieszaj.
5. Rozgrzej olej na patelni i smaż puree na złoty kolor z obu stron.

Serving and Storage Tips:

• Podawaj od razu, najlepiej jako dodatek do mięsa lub samodzielne danie.
• Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed ponownym podaniem, podgrzej na patelni lub w mikrofalówce.

Variations:

• Możesz dodać do ziemniaków ulubione przyprawy, takie jak czosnek w proszku, paprykę lub zioła, by nadać im wyjątkowy smak.
• Zamiast skrobi ziemniaczanej, wypróbuj mąkę kukurydzianą dla innej tekstury.

FAQs:

1. Czy można używać innych rodzajów ziemniaków?
Tak, najlepsze będą ziemniaki mączyste, ale możesz użyć także innych gatunków.

2. Jak uzyskać jeszcze bardziej chrupiące kawałki?
Po usmażeniu, przełóż ziemniaki na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu, a potem przełóż je na talerz.

3. Czy można przygotować to danie w piekarniku?
Tak, wystarczy uformować puree w małe kulki i piec je w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 200°C, aż staną się złociste i chrupiące.