Mięso
- Pokrój mięso w cienkie paski. Posyp sodą oczyszczoną, przykryj i odstaw na 30 minut. Ten trik zmiękcza mięso i sprawia, że staje się delikatne.
- Posiekaj ząbki czosnku i wymieszaj je z cukrem, solą, pieprzem i mielonym chilli.
- Kilkakrotnie opłucz mięso pod bieżącą wodą, aby usunąć sodę oczyszczoną, a następnie osusz papierowym ręcznikiem.
- Rozgrzej na dużej patelni olej. Szybko obsmaż mięso ze wszystkich stron, a następnie wyjmij je z patelni.
Warzywa i wykończenie
- Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w paski cebulę i paprykę przez kilka minut.
- Dodaj wcześniej obsmażone mięso oraz mieszankę czosnku i przypraw. Dodaj ketchup i dokładnie wymieszaj.
- Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
Sałatka boczna
- Pokrój kapustę w cienkie paski, rzodkiewki w plasterki, a pomidorki koktajlowe na pół.
- Posiekaj świeżą pietruszkę i wymieszaj z majonezem, jogurtem, solą i czarnym pieprzem.
- Połącz wszystkie składniki sałatki i podawaj jako dodatek do dania głównego.
Trik kulinarny
Ten orientalny trik z sodą oczyszczoną sprawia, że mięso jest wyjątkowo miękkie i soczyste.
Spróbuj i przekonaj się, jak smaczne może być to danie!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zupa Kapuściana na Detoks: Lekka, Odświeżająca i Zdrowa
7 Ziół, Które Łatwo Wyhodujesz w Wodzie – Bez Ziemi i Bałaganu!
Najmiększe ciasto na świecie, rozpływa się w ustach, jest niesamowicie pyszne.
Bezmączne naleśniki z twarogiem, rób je dwa razy w tygodniu!