Przygotowanie spodu:
W misce wymieszaj pokruszone ciastka z kakao.
Dodaj roztopione masło i mieszaj, aż powstanie piaskowa, dobrze połączona masa.
Rozłóż masę ciasteczkową na dnie formy z wyjmowanym dnem (20 cm średnicy), dobrze dociskając łyżką, aby uzyskać równy i zbity spód. Wstaw formę do lodówki na co najmniej 10 minut, aby spód stwardniał.
Przygotowanie kremu:
W dużej misce wymieszaj ser kremowy lub mascarpone z cukrem, aż powstanie gładka, jednolita masa.
Dodaj roztopioną (i lekko przestudzoną) gorzką czekoladę i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolity krem.
Montaż:
Wylej krem serowy na schłodzony spód ciasteczkowy i wyrównaj powierzchnię za pomocą łopatki.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 30 minut, aby krem stężał. Jeśli masz mało czasu, 10-15 minut może wystarczyć, ale dłuższe schłodzenie będzie lepsze.
Yo Make również polubił
Prosty pieczony budyń ze złotym karmelem
Jak uprawiać imbir w domu: Praktyczny przewodnik krok po kroku
Bez pieczenia: Ciasto budyniowe z herbatnikami, wanilią i kremem czekoladowym
Największy Błąd przy Używaniu Zmywarki: Jak Go Uniknąć i Cieszyć Się Czystymi Naczyniami?