To danie mogłabym jeść codziennie – po prostu pyszne!

1. Brokuły umyj i podziel na różyczki (jeśli używasz mrożonych – nie rozmrażaj wcześniej). Ułóż je na dnie dużego naczynia żaroodpornego.
2. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki (w przypadku mrożonych – rozmroź je i odsącz nadmiar wody). Dodaj do brokułów.
3. Ziemniaki obierz, pokrój w małą kostkę i również dodaj do formy.
4. W misce dokładnie wymieszaj crème fraîche ze śmietanką, skrobią kukurydzianą, solą, pieprzem i 1/3 startego sera.
5. Tak przygotowany sos wlej do warzyw i wszystko dokładnie wymieszaj.
6. Posyp resztą sera i zapiekaj bez przykrycia przez 80–90 minut w 160°C (lub 200°C, jeśli pieczesz góra-dół), aż całość się pięknie zarumieni.

To danie świetnie sprawdza się zarówno na obiad, jak i na kolację. Smakuje dobrze także na drugi dzień – o ile coś zostanie!

Smacznego!

Chcesz być na bieżąco z promocjami w Penny, Lidl i Aldi? Sprawdź aktualne oferty – kliknij tutaj, żeby nic Cię nie ominęło!