To ciasto opisano w 2 słowach – łatwe i pyszne

1. Ubij żółtka z cukrem. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, do mieszanki z żółtkami dodaj olej, ubite białka i mąkę z proszkiem do pieczenia (do żółtek można dodać skórkę z cytryny lub wanilinę i szczyptę soli).

2. Ciasto wymieszać drewnianą łyżką i wlać ¾ ciasta do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy do pieczenia. Do pozostałej ¼ ciasta dodać kakao. To ciasto również należy wlać do formy.

3. Za pomocą widelca zrób w cieście otwory i umieść w nich orzechy (całe lub posiekane). Ciasto pieczemy w średniej temperaturze przez około 45 minut (nie otwierać drzwi piekarnika przez pierwsze 20 minut po włożeniu ciasta do piekarnika).
4. Określ stopień gotowości ciasta zwykłą wykałaczką. Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i zawiń w folię spożywczą.

Aby zrobić dwie babeczki, podwój ilość składników.