Tłuszcz do natłuszczenia formy

150 g margaryny lub masła (miękkiego, w temperaturze pokojowej)
120 g cukru (możesz użyć cukru brązowego dla lepszego smaku)
1/2 opakowania proszku do pieczenia (około 8 g)
220 g mąki pszennej (możesz użyć mąki pełnoziarnistej dla zdrowszej wersji)
3 jaja (najlepiej w temperaturze pokojowej)
Na nadzienie:

1,5 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, takich jak Granny Smith lub Szara Reneta, obranych i wydrążonych)
Masło do posmarowania (około 50 g)
Cynamon (przygotuj 1-2 łyżeczki, w zależności od preferencji smakowych)
Opcjonalnie: cukier puder do posypania (około 50 g)
Przygotowanie: Przygotowanie ciasta:

Zacznij od nagrzania piekarnika do 180°C. Przygotuj tortownicę o średnicy około 22-24 cm i natłuś ją tłuszczem, a następnie posyp niewielką ilością mąki, aby ciasto się nie przykleiło.
W dużej misce połącz margarynę lub masło z cukrem. Użyj miksera lub widelca, aby dobrze połączyć te składniki, aż masa będzie puszysta i jasna.
Dodaj jaja, jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
W osobnej misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Powoli dodawaj mieszankę mąki do masy, delikatnie mieszając łyżką lub szpatułką, aż wszystko się połączy. Unikaj nadmiernego mieszania, aby ciasto nie stało się gumowate.
Przygotowanie jabłek:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie