Ten Domowy Chleb Piecze Się Idealnie na Złoty Kolor!

1. Aktywacja drożdży:
   • W małej misce wymieszaj drożdże z cukrem i 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 10 minut, aż drożdże się spienią.
2. Mieszanie składników:
   • W dużej misce połącz mąkę, sól i oliwę. Dodaj aktywowane drożdże oraz resztę wody. Mieszaj, aż składniki się połączą.
3. Wyrabianie ciasta:
   • Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Wyrastanie i pieczenie

1. Pierwsze wyrastanie:
   • Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi objętość.
2. Formowanie bochenka:
   • Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na stolnicę i uformuj bochenek. Umieść go w formie na chleb.
3. Drugie wyrastanie:
   • Przykryj bochenek ściereczką i odstaw na kolejne 30-40 minut.
4. Pieczenie:
   • Rozgrzej piekarnik do 220°C. Piecz chleb przez 25-30 minut, aż będzie złocisty i wydaje pusty dźwięk przy stuknięciu w spód.

FAQ

Jak długo domowy chleb można przechowywać?

Domowy chleb najlepiej spożyć w ciągu 3-4 dni. Można go przechowywać w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Czy mogę dodać zioła lub przyprawy do ciasta?

Tak, możesz dodać ulubione zioła, takie jak oregano czy rozmaryn, aby wzbogacić smak chleba.

Zakończenie

Domowy chleb piecze się idealnie na złoty kolor, a jego smak i aromat wypełniają cały dom. Dzięki prostemu przepisowi i łatwym krokom, każdy może cieszyć się świeżym, chrupiącym chlebem. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem własnoręcznie upieczonego chleba. Smacznego!