Szybki Zamiennik Chleba z 3 Składników – Miękkie Paszteciki Idealne do Kanapek, Zup i Wrapów

Zagnieść ciasto: Gdy ciasto zacznie się formować, przenieś je na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą. Wyrabiaj ręcznie przez około 5 do 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto się klei, dodaj trochę mąki.
Uformuj kulę: Gdy ciasto będzie dobrze wyrobione, uformuj kulę.
3. Odpoczęcie ciasta
Odpoczynek: Umieść kulkę ciasta w zamykanej plastikowej torbie lub owiń ją czystą szmatką. Pozostawić na 20 minut w temperaturze pokojowej. Dzięki temu ciasto odpocznie i będzie łatwiejsze do rozwałkowania.
4. Podziel i przygotuj paszteciki
Podzielić ciasto: Po czasie odpoczynku podzielić ciasto na 8 równych części. Z każdej uformuj małe kulki.
Dodatkowy odpoczynek: Połóż kulki na posypanej mąką powierzchni roboczej, przykryj ściereczką lub plastikową torbą i odstaw na 10 minut. Zapobiegnie to kurczeniu się ciasta podczas wałkowania.
5. Gotowanie naleśników
Rozwałkuj kulki: Z ciasta weź kulę i spłaszcz ją wałkiem do grubości około 2-3 mm. Powtórz ten krok dla każdej piłki.
Podgrzej patelnię: Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu.
Gotowanie: Połóż pasztecik na gorącej patelni. Gotuj przez około 1 do 2 minut lub do momentu, aż na powierzchni zaczną tworzyć się bąbelki. Odwróć go i smaż drugą stronę, aż uzyskasz złoty kolor. Powtórz dla każdego pasztecika.
6. Wykańczanie i degustacja Przestrogi: Paszteciki rozszerzają się podczas gotowania, tworząc kieszenie powietrzne. Można je przekroić na pół i ozdobić ulubionymi składnikami: warzywami, mięsami, sosami lub po prostu delektować się nimi z odrobiną masła.
Porcja: Podawaj naleśniki na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Uwagi
Ten substytut chleba jest bardzo uniwersalny, można go umieścić w zamrażarce do późniejszego wykorzystania. Dla urozmaicenia przyjemności możesz także doprawić ciasto ziołami, przyprawami lub tartym serem.

Ciesz się jedzeniem!
Nie wahaj się podzielić swoimi wrażeniami lub wersjami przepisu w komentarzach. Ciesz się pysznymi, domowymi naleśnikami!

Jeśli potrzebujesz więcej wyjaśnień na temat kroku lub dodatkowej porady, nie wahaj się zapytać!