Szybki Placek Czekoladowy

W dużej misce połącz wszystkie składniki na ciasto: cukier, gazowaną wodę mineralną, jajka, mąkę, zmielone orzechy, sól, olej, proszek do pieczenia i kakao.
Mieszaj ręcznie lub mikserem na średnich obrotach, aż uzyskasz jednolitą masę.

Pieczenie:
Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (okrągłej o średnicy ok. 24 cm lub prostokątnej ok. 25×30 cm).

Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (funkcja góra-dół) przez około 60 minut.

Sprawdź gotowość ciasta patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

Przygotowanie polewy:
Przygotowanie polewy:

W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a polewa stanie się gładka i błyszcząca.

Dekorowanie:

Gdy ciasto ostygnie, polej je przygotowaną polewą czekoladową, równomiernie rozprowadzając po całej powierzchni.

Pozostaw do stwardnienia polewy (możesz wstawić ciasto na 15 minut do lodówki).

Porady:
Dodatki: Możesz posypać polewę wiórkami kokosowymi, posiekanymi orzechami lub dekoracyjnymi perełkami.
Alternatywa: Jeśli nie masz orzechów, możesz zastąpić je wiórkami kokosowymi lub dodatkową szklanką mąki.
Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu przez 2-3 dni.
Smacznego! 🍰✨