Szybki niemiecki przepis z ziemniaków i jajka w kilka minut!

1️⃣ Smażenie ziemniaków 🥔
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pokrojone ziemniaki i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż się lekko zarumienią.

2️⃣ Przygotowanie sosu 🧀
W osobnym rondlu roztop masło, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2 minuty, aż będą miękkie. Wsyp mąkę i mieszaj przez 1 minutę. Następnie wlej śmietanę, dopraw tymiankiem, solą, pieprzem i papryką. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.

3️⃣ Dodanie sera 🥣
Zdejmij sos z ognia i dodaj startą mozzarellę oraz parmezan. Mieszaj, aż ser się rozpuści.

4️⃣ Wymieszanie składników 🥘
Dodaj usmażone ziemniaki do sosu, dokładnie wymieszaj i przełóż do naczynia żaroodpornego.

5️⃣ Pieczenie i jajka 🍳
Zrób dwa wgłębienia w masie i wbij do nich jajka. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut, aż jajka się zetną.

6️⃣ Podanie 🌿
Posyp danie posiekaną zieloną cebulką i podawaj na ciepło.

Smacznego! 😍🔥