Reklama
Reklama
Reklama

Szybki chleb domowej roboty

Wykonanie: Mąkę wsypujemy do dużego naczynia. Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dosypujemy cukier – całość mieszamy do rozpuszczenia się drożdży, a następnie wylewamy do mąki i delikatnie mieszamy. Potem dosypujemy sól, wlewamy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabiam dłonią. Ciasto jest elastyczne, zwarte, ale dość klejące. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia – u nas w ciepłej kuchni rośnie bardzo szybko ok. 0,5 h. W międzyczasie foremki smarujemy masłem (ja dodatkowo na spód wysypuję płatki owsiane). Gdy ciasto dobrze urośnie – wyrabiamy je dłonią jeszcze przez chwilę i przekładamy do foremek. Foremki odstawiamy ponownie, aby ciasto urosło. Następnie wierzch smarujemy żółtkiem i jeśli chcemy posypujemy ziarnami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Piekę z opcją góra-dół bez termoobiegu. Nasz chleb piekł się ok. 45 min. Chleb jest dobrze wypieczony, kiedy po stuknięciu w spód chleb wyda głuchy odgłos. Chleb po upieczeniu wyjmujemy od razu z foremek, aby się nie zaparzył.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak wyczyścić drzwi prysznicowe za pomocą 2 prostych składników

Pierwszym krokiem było wylanie octu na pręty prysznica. Moje prowadnice miały małe otwory, aby woda mogła odpływać, więc zatykałem je ...

Wiśniowo-czekoladowe cappuccino z delicjami

Na poncz: sok z 1 cytryny 100 ml wody Opcjonalnie: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i 150 ml zaparzonej kawy Na ...

Orientalna metoda zmiękczania najtwardszego mięsa: sekret miękkiego i soczystego jedzenia

Marynować mięso: Pokrój mięso na odpowiedniej wielkości kawałki, a następnie zanurz je w przygotowanej marynacie. Ostrożnie obtocz każdy kawałek, aby ...

Popioły drzewne: 14 tajnych zastosowań, o których nikt nie wie

Wymieszaj popiół z wodą tak, aby powstała pasta. Za pomocą gąbki możesz wyszorować brudne naczynia i wyczyścić blat roboczy. Tę ...

Leave a Comment