Reklama
Reklama
Reklama

Szybki chleb domowej roboty

Wykonanie: Mąkę wsypujemy do dużego naczynia. Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dosypujemy cukier – całość mieszamy do rozpuszczenia się drożdży, a następnie wylewamy do mąki i delikatnie mieszamy. Potem dosypujemy sól, wlewamy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabiam dłonią. Ciasto jest elastyczne, zwarte, ale dość klejące. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia – u nas w ciepłej kuchni rośnie bardzo szybko ok. 0,5 h. W międzyczasie foremki smarujemy masłem (ja dodatkowo na spód wysypuję płatki owsiane). Gdy ciasto dobrze urośnie – wyrabiamy je dłonią jeszcze przez chwilę i przekładamy do foremek. Foremki odstawiamy ponownie, aby ciasto urosło. Następnie wierzch smarujemy żółtkiem i jeśli chcemy posypujemy ziarnami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Piekę z opcją góra-dół bez termoobiegu. Nasz chleb piekł się ok. 45 min. Chleb jest dobrze wypieczony, kiedy po stuknięciu w spód chleb wyda głuchy odgłos. Chleb po upieczeniu wyjmujemy od razu z foremek, aby się nie zaparzył.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

zamienia się w bitą śmietanę – naturalny przepis bez cukru

1. Przygotowanie żelatyny W małej miseczce wymieszaj łyżeczkę żelatyny z dwiema łyżeczkami zimnej wody. Odstaw na kilka minut, aż żelatyna ...

Magia Soli w Toalecie: Jak Prosta Sztuczka Może Rozwiązać Codzienne Problemy

Zmieszaj sól z ciepłą wodą (około 1-2 łyżki soli na szklankę wody) i wlej mieszankę do odpływu. Pozostaw ją na ...

Naleśniki z Jogurtem – Delikatne, Puszyste i Zdrowe!

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier (jeśli robisz słodką wersję). Mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta – powinno być ...

Serowy chleb czosnkowy bez zagniatania – szybki, przewiewny i pyszny!

 Przykryj ściereczką i odstaw na 60 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.  Przy pomocy łyżki podziel ciasto na porcje, uformuj ...

Leave a Comment