Szaszłyki z kurczaka z sezonowymi warzywami

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

• Szaszłyki najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu, ale możesz je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
• Sos jogurtowy najlepiej podawać na świeżo, ale możesz go przechować w lodówce na następny dzień.
• Do dania świetnie pasują także świeże zioła lub inne ulubione dodatki, jak np. ryż czy sałatki.

Wariacje:

• Możesz zamienić pierś z kurczaka na filety z indyka lub inne mięso, takie jak karkówka.
• Jeśli nie masz dostępu do czosnku niedźwiedziego, użyj tradycyjnego czosnku, czosnku granulowanego lub ulubionych ziół.
• Zamiast papryki możesz dodać inne warzywa, takie jak bakłażan, pomidory lub pieczarki.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jakie warzywa można dodać do szaszłyków?
Możesz dodać praktycznie każde warzywo, które dobrze znosi grillowanie. Sprawdzi się brokuł, cukinia, bakłażan, pieczarki, a nawet ananas!

2. Czy mogę przygotować te szaszłyki na patelni zamiast na grillu?
Tak, jeśli nie masz grilla, wystarczy, że przygotujesz je na patelni grillowej lub zwykłej patelni, smażąc przez kilka minut z każdej strony.

3. Czy szaszłyki będą smaczne, jeśli przygotuję je z kurczaka z udek?
Tak, udo z kurczaka jest bardziej soczyste niż pierś, więc może dodać dodatkowego smaku i wilgotności do szaszłyków.

Zatem, gotowi na pyszny obiad? Smacznego!