Szarlotka z Budyniem Waniliowym – Pyszny i Aromatyczny Deser

• 500 ml mleka
• 1 opakowanie budyniu waniliowego do gotowania
• 50 g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Do dekoracji:

• cukier puder

Przygotowanie

1. Przygotowanie ciasta:

• W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
• Dodaj pokrojone w kostkę masło, cukier i jajko. Zagnieć gładkie ciasto.
• Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim okrągłą formę (o średnicy ok. 26 cm), tworząc niewysoki rant.

2. Przygotowanie jabłek:

• Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
• Wymieszaj jabłka z cynamonem, cukrem i sokiem z cytryny.

3. Przygotowanie budyniu:

• Podgrzej mleko w garnku (nie doprowadzaj do wrzenia).
• W małej ilości zimnego mleka rozpuść proszek budyniowy z cukrem, aby uniknąć grudek.
• Wlej mieszankę do gorącego mleka i gotuj, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnie. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.

4. Składanie szarlotki:

• Ułóż jabłka równomiernie na cieście.
• Polej je gorącym budyniem i rozprowadź równą warstwą.

5. Pieczenie:

• Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto przez 40-45 minut, aż wierzch się zarumieni.

6. Schładzanie i podawanie:

• Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia na kratce.
• Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Przechowywanie i podawanie

• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 2-3 dni.
• Podawanie: Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, podane z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.

Wariacje

• Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy włoskie do jabłek dla dodatkowej chrupkości.
• Z innymi owocami: Część jabłek zastąp gruszkami lub śliwkami.
• Wersja bezglutenowa: Użyj mąki bezglutenowej zamiast pszennej.

Ten deser to połączenie prostoty i wyjątkowego smaku – sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Spróbuj i ciesz się domowym wypiekiem!

Dlaczego ta wersja jest atrakcyjna?

• Naturalny styl – bez przesadnych określeń, ale z zachętą do spróbowania.
• Czytelna struktura – podział na sekcje ułatwia śledzenie przepisu.
• Dodatkowe porady (przechowywanie, wariacje) zwiększają praktyczną wartość tekstu.
• Lokalne składniki – użyto popularnych w Polsce odmian jabłek (szara reneta, lobo).

Jeśli chcesz delikatnie wzmocnić przekaz, możesz dodać zdanie: “Klasyka, która nigdy nie zawodzi – sprawdzony przepis na uwielbianą szarlotkę z kremowym akcentem!” – ale obecna wersja jest już zachęcająca bez nadmiernego entuzjazmu.