Szarlotka w 45 minut

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. W dużej misce połącz jajka, mleko, cukier, sól oraz cukier wanilinowy. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
3. Następnie wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż masa będzie gładka, bez grudek.
4. Do ciasta dodaj pokrojone jabłka, cynamon, startą skórkę i sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj.
5. Przełóż ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz przez 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty.
7. Po upieczeniu pozostaw na kilka minut do przestygnięcia, a potem pokrój na kawałki.

Wskazówka: przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem. Świetnie smakuje też z gałką lodów waniliowych.

To klasyka w najlepszym wydaniu — bez udziwnień, po prostu smacznie.

Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi!