Świąteczny aperitif „Kulki serowe”. Dziś przygotujemy 5 przepisów na świąteczne przekąski. Podstawą tych kulek jest mieszanka sera, jajka na twardo, czosnku i majonezu.

SKŁADNIKI:
250 g sera
5 jajek na twardo
2-3 ząbki czosnku
majonez
sól i pieprz – do smaku
200 g mrożonego surimi
1 średni świeży ogórek
lekko solona czerwona ryba
sezam biały i czarny
1 średnia marchewka
duże kawałki orzechów włoskich i mielonych orzechów włoskich
lekko solona czerwona ryba
Zielona cebula
suszona kolendra (lub inna świeża lub suszona zieleń)
suszone pomidory
oliwki pestkowe
papryka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Przygotuj podstawę pod kulki. Jajka, czosnek i ser zetrzeć na drobnej tarce. Dodać zmielone ziele angielskie i majonez. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej i gęstej masy. Posmakuj mieszaninę i w razie potrzeby dodaj więcej soli.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie