Spleśniałe jedzenie w lodówce? Oto co powinieneś zrobić

Wilgoć i kondensacja wewnątrz lodówki zwiększają ryzyko pojawienia się pleśni w żywności. Oto jak przechowywać je prawidłowo i uniknąć tego irytującego problemu.
Znalezienie spleśniałego jedzenia w lodówce to bardzo powszechny problem.

Być może Tobie też się to zdarzyło, że w trakcie przyrządzania pysznego dania wyjąłeś z lodówki kawałek sera lub warzywa i znalazłeś na nim irytujące zielone plamy otoczone białą obwódką, które świadczą o obecności pleśni. A jednak byłeś przekonany, że zrobiłeś wszystko idealnie.

Kiedy tak się dzieje, ku naszemu niezadowoleniu, jedzenie ląduje w śmietniku. Aby uniknąć marnowania cennej żywności, należy dobrze poznać zasady jej konserwacji, aby zapobiec psuciu się lub przynajmniej przedłużyć trwałość kupowanych i przechowywanych w lodówce produktów spożywczych.

Sprawdźmy więc, w jakich warunkach żywność w lodówce pokrywa się pleśnią i jak tego uniknąć.

Dlaczego rzeczy w lodówce pleśnieją?
Pleśń tworzy się w lodówce głównie z powodu obecności wilgoci. W rzeczywistości lodówka jest bardzo wilgotnym środowiskiem ze względu na kondensację, która następuje, gdy gorące powietrze styka się z zimnymi powierzchniami. Ponadto, ta sama żywność, którą przechowujemy w domu, uwalnia wilgoć.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie