Śnieżne pętle – o kurczę, są takie pyszne i sycące

1. Najpierw na stolnicę przesiać mąkę i zrobić w niej wgłębienie. Następnie dodać cukier, śmietanę, masło, jajka, odrobinę soli, proszek do pieczenia i sok z cytryny.

2. Teraz wszystko wymieszaj i zagniataj na gładkie ciasto. Jeśli jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki. Ciasto powinno przypominać ciasto na makaron. Ciasto pozostawiamy pod przykryciem na 1 godzinę (bez niego da się, ale lepiej dać mu odpocząć)

Spróbuj także: ciasteczka nugatowe, które rozpływają się w ustach!

3 Teraz rozwałkuj cienko i za pomocą noża lub kółka pokrój paski o szerokości 3 cm i długości 10-15 cm. Przetnij każdy pasek na środku wzdłuż na 4–5 cm i przeciągnij jeden koniec przez otwór.

4. Następnie rozgrzewamy tłuszcz i smażymy faworki/ciasta z obu stron na złoty kolor. Odsączyć na ręczniku kuchennym. Jeszcze ciepłe posypujemy gęsto cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Na ok. 50 do 60 kawałków ciasta.

Smacznego