Śmietanowe ciasteczka do herbaty. Delikatne i kruche

Delikatne i kruche!
Składniki:
masło – 100 g
śmietana – 200 g
cukier – 0,75 szklanki
cukier waniliowy – 1 łyżka
jajka – 2 szt.
mąka – około 3,5 szklanki
proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
cukier, mak, rodzynki, cukier puder itp.
Przygotowanie:
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. Ubij jajka z cukrem trzepaczką.

Dodaj zmiękczone masło i wymieszaj.

Dodaj śmietanę, dobrze wymieszaj. Stopniowo dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia do masy śmietanowo-jajecznej i zagnieć miękkie ciasto. Podczas wyrabiania ciasto klei się do dłoni.
Dodaj do ciasta tyle mąki, aby z ciasta uformowała się kulka, posyp ciasto mąką ze wszystkich stron i włóż do plastikowej torby.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie