Reklama
Reklama
Reklama

Smaczne ciasto z cukinii z szynką i serem

Jak zrobić placek z cukinii z szynką i serem?

Wstęp

Placek z cukinii z szynką i serem to wyjątkowo smaczna i prosta w przygotowaniu potrawa, która doskonale sprawdzi się jako przystawka, danie główne czy przekąska na przyjęcie. Dzięki połączeniu delikatnej cukinii, kremowego sera i aromatycznej szynki, ten przepis zachwyci każdego smakosza. Oto krok po kroku, jak przygotować to pyszne danie.


Składniki

  • 1 rolka ciasta francuskiego (okrągła)
  • 400 g cukinii (średniej wielkości)
  • 1 mała cebula
  • 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 2 średnie jajka
  • 35 g tartego parmezanu
  • 125 g mozzarelli
  • 120 g wędzonej scamorzy
  • 100 g gotowanej szynki (w plasterkach)
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Przygotowanie warzyw:
    • Obierz cebulę, drobno posiekaj i podsmaż na oliwie na dużej patelni.
    • Umyj cukinię, odetnij końcówki i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj je do cebuli, posól i smaż przez około 10 minut, aż zmiękną. Odstaw do ostygnięcia.
  2. Przygotowanie nadzienia:
    • Pokrój mozzarellę i scamorzę w kostkę, a szynkę grubo posiekaj.
    • W dużej misce wymieszaj jajka z parmezanem, solą, pieprzem, pokrojonym serem i szynką. Dodaj przestudzoną cukinię z cebulą i dokładnie wymieszaj.
  3. Przygotowanie ciasta:
    • Rozwałkuj ciasto francuskie i wyłóż nim tortownicę o średnicy 22 cm, pozostawiając papier do pieczenia na spodzie. Odetnij nadmiar ciasta i przygotuj paski na dekorację.
    • Nakłuj spód widelcem, wylej na niego przygotowane nadzienie i udekoruj paskami ciasta, tworząc kratkę.
  4. Pieczenie:
    • Piecz tartę w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 40–45 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką – jeśli jest czysta, nadzienie jest dobrze upieczone.
  5. Podanie:
    • Po wyjęciu z piekarnika odstaw tartę, aby lekko ostygła przed podaniem.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Różne zastosowania małego otworu w obcinaczu do paznokci

Różne zastosowania małego otworu w obcinaczu do paznokci Czy zauważyłeś kiedyś mały, okrągły otwór w obcinaczu do paznokci, nie wiedząc ...

Pluskwy w domu | Najskuteczniejsze sztuczki, aby je pokonać bez toksycznych produktów!

Metody odstraszania pluskiew: Oto najskuteczniejsze Jednym z najskuteczniejszych sposobów na utrzymanie pluskiew z dala od domu są z pewnością moskitiery ...

Makowiec – Tradycyjny Przepis

Makowiec to jeden z najpopularniejszych polskich wypieków, szczególnie kojarzony z Bożym Narodzeniem i innymi uroczystymi okazjami. Jego puszyste ciasto drożdżowe ...

Ciasto bananowe do góry nogami

Na ciasto: 1 jajko 60g (6 łyżek) cukru 130ml mleka 2g (1/2 łyżeczki) soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 150g (1 ...

Leave a Comment