Słodkie Bułeczki: Przepis na Pyszne Wypieki

1. Aktywacja drożdży:
   • W małej misce wymieszaj drożdże z łyżką cukru i 100 ml ciepłego mleka. Odstaw na 10 minut, aż drożdże się spienią.
2. Mieszanie składników:
   • W dużej misce połącz mąkę, pozostały cukier, sól i ekstrakt waniliowy. Dodaj aktywowane drożdże, jaja oraz resztę mleka.
3. Wyrabianie ciasta:
   • Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Na koniec dodaj roztopione masło i wyrabiaj jeszcze przez chwilę.

Wyrastanie i pieczenie

1. Pierwsze wyrastanie:
   • Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi objętość.
2. Formowanie bułeczek:
   • Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na stolnicę, podziel na równe kawałki i formuj bułeczki.
3. Drugie wyrastanie:
   • Umieść bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30-45 minut.
4. Pieczenie:
   • Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz bułeczki przez około 20-25 minut, aż będą złociste.

Przygotowanie posypki

1. Mieszanie składników:
   • W misce połącz cukier puder z cynamonem. Po upieczeniu, posyp bułeczki roztopionym masłem i następnie cukrem z cynamonem.

FAQ

Jak długo słodkie bułeczki można przechowywać?

Słodkie bułeczki najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Czy mogę dodać owoce do ciasta?

Tak, świeże owoce, takie jak jagody czy rodzynki, doskonale wzbogacą smak bułeczek.

Zakończenie

Słodkie bułeczki to idealny przepis dla każdego, kto pragnie cieszyć się pysznymi wypiekami w domowym zaciszu. Dzięki prostym składnikom i łatwym krokom, każdy może stworzyć te aromatyczne smakołyki. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu i delektowania się smakiem świeżych, domowych bułeczek. Smacznego!