ślimaków z cukrem cynamonowym

1. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki: twaróg, cukier, jajko, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, olej, mleko i mąkę. Mieszaj, aż ciasto stanie się gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj trochę więcej mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
2. Rozwałkuj ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu posyp cynamonem, cukrem lub – jeżeli lubisz – rodzynkami.
3. Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój na mniejsze kawałki w kształcie ślimaków.
4. Ułóż ślimaki na blasze i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (z termoobiegiem) przez około 15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
5. Po upieczeniu, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

• Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
• Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej jako przekąskę lub deser.

Wariacje:

• Możesz dodać do ciasta rodzynki, orzechy lub inne suszone owoce, aby nadać mu wyjątkowy smak.
• Zamiast cynamonu możesz użyć przyprawy korzennej lub kakao, aby uzyskać różne wersje tego przepisu.
• Jeśli chcesz, aby ciasto miało bardziej chrupiącą skórkę, spróbuj dodać odrobinę cukru na wierzch przed pieczeniem.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ):

1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
   Tak, możesz użyć twarogu półtłustego lub chudego. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej wilgotne, możesz dodać trochę więcej mleka.
2. Czy muszę używać oleju?
   Olej nadaje ciastu delikatną konsystencję, ale jeśli nie chcesz go używać, możesz spróbować zamienić go na masło lub margarynę.
3. Czy mogę zamrozić te ciastka?
   Tak, możesz zamrozić ślimaki przed pieczeniem. Wystarczy je umieścić na tacy i włożyć do zamrażarki. Po zamrożeniu, przechowuj je w woreczkach lub pojemnikach do zamrażania. Aby upiec, wyjmij je z zamrażarki i piecz przez kilka minut dłużej niż w przepisie.