Skórka pomarańczowa w cukrze – pyszny smakołyk, który łatwo przygotujesz w domu

Kandyzowana skórka pomarańczowa to klasyczny przysmak, który można łatwo przygotować w domu. Jest nie tylko smaczna, ale także doskonałym sposobem na wykorzystanie skórek pomarańczy, które zwykle wyrzucamy. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do ciast, dekoracja deserów lub jako samodzielna przekąska.

Składniki:

• 2 pomarańcze (najlepiej ekologiczne, aby uniknąć pestycydów)
• 200 g cukru
• 200 ml wody
• Czekolada deserowa (opcjonalnie, do polania)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie skórek:
   • Pomarańcze dokładnie umyj, a następnie obierz. Usuń białą część skórki (albedo), aby zmniejszyć goryczkę.
2. Krojenie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie