Seromakowiec
1. Mąkę i cukier przesiewamy na stolnicę. Dodajemy żółtka, masło i śmietanę. Szybko zagniatamy ciasto.
2. Ciasto owijamy folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez godzinę.
3. Wałkujemy ciasto i wykładamy na blaszkę (24×36 cm). Podpiekamy w 180°C przez 10 minut.
Masa makowa:
1. Mak zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na 10 minut, a następnie odcedzamy i mielimy dwukrotnie.
2. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mak, rodzynki i olejek migdałowy. Mieszamy.
Masa serowa:
1. Żółtka ucieramy z cukrem i masłem na gładką masę.
2. Dodajemy ser, budyń i ubite białka ze szczyptą soli. Delikatnie mieszamy.
Składanie i pieczenie:
1. Na podpieczone ciasto wykładamy masę makową, wyrównujemy, a na nią przelewamy masę serową.
2. Pieczemy w 180°C (góra-dół) przez około 70 minut. Studzimy w blaszce.
Lukier cytrynowy:
1. Stopniowo dodajemy sok z cytryny do cukru pudru, aż uzyskamy gładką konsystencję.
2. Polewamy ciasto i dekorujemy skórką pomarańczową.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zachowaj ten przepis dobrze, bo jest niczym skarb na ziemi Wysłalam go ludziom, którzy mi powiedzieli cześć.
Lumpia z mielonym mięsem
Większość ludzi robi to źle. Oto właściwy sposób przycinania krzewów różanych
Zdrowe dietetyczne ciasto w kilka minut!