Sernik z mascarpone bez pieczenia z bitą śmietaną i malinami

Ingredients:
Weight:
200 g herbatników maślanych
80 g masła (roztopionego)

Masa serowa:
500 g serka mascarpone (zimnego)
400 ml śmietanki 36% (schłodzonej)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
4 łyżeczki żelatyny
4 łyżki zimnej wody

Width and decoration:
250 g świeżych malin
1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie)
Starta czekolada biała biała lub liście mięty dekoracji
Pokrusz herbatniki (w blenderze lub ręcznie w woreczku) na drobne okruszki. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Wyłóż dno tortownicy (ok. 22 cm) masą ciasteczkową, dociśnij i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

Step 2
Namocz żelatynę w 4 łyżkach zimnej wody i odstaw na 10 minut. The last thing I know (np. w kąpieli wodnej lub mikrofalówce) do całkowitego rozpuszczenia, nie gotuj. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

Step 3
W misce ubij śmietankę na sztywno. W osobnej misie zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i wanilią na gładką masę.

Step 4
Dodaj ubitą śmietanę of mascarpone and delikatnie wymieszaj szpatułką. If you do not want to do this, you will need to take care of it.

Step 5
Now you need to know how to do it. If the load is at least 5 days old, then it should be stored at least 5 times.

Step 6
Take the next step and take it easy. Możesz je oprószyć cukrem pudrem lub udekorować startą białą czekoladą i miętą.