Umieść keksówkę w większej blaszce wypełnionej wrzątkiem do 1/4 wysokości keksówki.
Piecz sernik w temperaturze 160°C przez 90 minut. Po upieczeniu wyjmij go z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia. Następnie delikatnie odwróć sernik na talerz.
Rozpuść czekoladę z kremówką w kąpieli wodnej, a następnie polej nią sernik. Na koniec udekoruj deser orzechami według własnego uznania.
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
- Sernik smakuje najlepiej po schłodzeniu – podawaj go po kilku godzinach spędzonych w lodówce.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce, maksymalnie przez 3–4 dni.
- Możesz go również udekorować świeżymi owocami lub posypać startą białą czekoladą dla dodatkowego efektu.
Warianty:
- Czekolada biała zamiast deserowej: Jeśli wolisz delikatniejszy smak, użyj białej czekolady do polewy.
- Dodatek owoców: Do masy serowej możesz dodać świeże maliny, jagody lub kawałki brzoskwini.
- Aromaty: Ekstrakt waniliowy lub migdałowy wzmocni smak sernika.
Najczęściej zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego twarogu?
Tak, ale najlepiej sprawdza się twaróg z wiaderka o gładkiej konsystencji. Jeśli używasz tradycyjnego, zmiel go przynajmniej dwa razy.
Jak uniknąć pęknięć na serniku?
Kąpiel wodna pomaga zapobiec pęknięciom, a także nadaje sernikowi wilgotność. Ważne jest również stopniowe studzenie.
Czy mogę zamrozić sernik?
Tak, sernik można zamrozić. Najlepiej pokrój go na kawałki, zapakuj szczelnie i przechowuj w zamrażarce do 2 miesięcy.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dziś z prostych składników przygotujemy bardzo lekki, delikatny deser z owocami.
Zaskakujące korzyści ze spożywania żołądków kurczaka
Każda pralka może suszyć pranie, ale większość ludzi nie wie o tej funkcji
Barwinek – ozdobna roślina o właściwościach leczniczych: co warto wiedzieć?