Sernik na patyku: super smaczna przekąska!

Przepis na Serniki na Patyku – Deser Idealny

Wstęp

Serniki na patyku to idealna propozycja na orzeźwiający deser lub kreatywną przekąskę. Ich kremowa konsystencja i możliwość personalizacji sprawiają, że są idealne zarówno na letnie dni, jak i na wyjątkowe okazje. Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować ten smakowity przysmak.

Składniki

Baza:

• 150 g suchych ciastek (digestive, Oreo, krakersy graham – według uznania)
• 50 g roztopionego masła

Farsz:

• 250 g serka śmietankowego (np. Philadelphia)
• 100 g jogurtu greckiego
• 50 g cukru pudru
• Sok i skórka z połowy cytryny
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Dekoracja (opcjonalnie):

• Roztopiona gorzka czekolada
• Świeże owoce (truskawki, jagody, maliny)

Inne:

• Patyczki do lodów lub drewniane patyczki

Sposób Przygotowania

Przygotowanie bazy:

1. Zmiksuj suche ciastka w blenderze na drobne okruchy i przełóż je do miski.
2. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
3. Wyłóż po łyżce mieszanki do foremek na lody, lekko ubijając, aby stworzyć solidną podstawę.
4. Włóż patyczek do lodów na środek każdej foremki i odstaw do lodówki.

Przygotowanie farszu:

1. W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy, jogurt grecki, cukier puder, sok i skórkę z cytryny oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz).
2. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.

Montaż:

1. Wlej przygotowaną masę serową do foremek, wypełniając je po brzegi.
2. Wyrównaj powierzchnię za pomocą szpatułki.

Zamrażanie:

1. Włóż foremki do zamrażarki na co najmniej 4-6 godzin, a najlepiej na całą noc.

Wykończenie:

1. Po całkowitym zamrożeniu delikatnie wyjmij serniki z foremek. Aby to ułatwić, zanurz foremki w ciepłej wodzie na kilka sekund.
2. Opcjonalnie zanurz serniki w roztopionej czekoladzie i udekoruj świeżymi owocami.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie