- Przygotowanie składników:
- Rozpuść margarynę, a następnie odstaw ją do ostudzenia.
- Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
- Przygotowanie masy serowej:
- W dużej misce umieść twaróg z wiaderka.
- Dodaj cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, budynie w proszku oraz rozpuszczoną margarynę.
- Całość dokładnie wymieszaj (najlepiej mikserem na niskich obrotach), aby składniki się połączyły.
- Dodanie białek:
- Na koniec do masy serowej delikatnie dodaj ubite na sztywno białka.
- Mieszaj masę ręcznie za pomocą łyżki lub szpatułki, wykonując delikatne ruchy, aby masa pozostała puszysta.
- Przygotowanie tortownicy:
- Dno tortownicy (o średnicy ok. 24-26 cm) wyłóż ciemnymi herbatnikami.
- Pieczenie:
- Wylej masę serową na przygotowany spód z herbatników.
- Wstaw tortownicę do piekarnika nagrzanego do 170°C (góra-dół, bez termoobiegu).
- Piecz sernik przez około 60 minut.
- Po upieczeniu pozostaw sernik w lekko uchylonym piekarniku na około 20-30 minut.
- Studzenie i podanie:
- Ostudź sernik całkowicie, a następnie włóż do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc), aby się schłodził i stężał.
- Podawaj schłodzony, opcjonalnie udekorowany cukrem pudrem lub polewą czekoladową
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Bez piekarnika! Najsmaczniejsze pieczywo śniadaniowe, jakie kiedykolwiek jadłeś
Nie gotuj obiadu, dopóki nie zobaczysz tych przepisów! Niesamowicie pyszne, szybkie i łatwe!
Umyj podłogę tą mieszanką, będzie pachnieć przez kilka dni, a zapach będzie wyczuwalny ze schodów
Ten element jest często pomijany przez większość ludzi dzisiaj, ale prawdziwi entuzjaści dostrzegają jego znaczenie. Oto sedno sprawy: