Reklama
Reklama
Reklama

SENSACJA! To ciasto makowe bez spodu

Przepis na Focaccię z Sercem Serka Śmietankowego

Wstęp

Focaccia to klasyczny włoski chleb, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. W naszej wersji dodajemy serkowe nadzienie i aromatyczne zioła, tworząc danie idealne na każdą okazję. Przepis jest prosty i szybki, idealny zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych kucharzy.


Składniki

Do ciasta:

  • 350 g mąki pszennej
  • 50 ml oleju
  • 120 ml zimnej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g serka śmietankowego

Do smarowania:

  • Tłoczony olej czosnkowy
  • Ulubione zioła (np. rozmaryn, tymianek, oregano)

Przygotowanie

  1. Przygotowanie ciasta:
    Przesiej mąkę do dużej miski, dodaj sól i proszek do pieczenia. Następnie wlej olej i wodę, mieszając, aż składniki się połączą. Zagniataj ciasto ręcznie, aż stanie się gładkie i elastyczne.
  2. Formowanie focacci:
    Odrywaj niewielkie porcje ciasta i rozwałkuj na płaskie placki. Na środek każdego nałóż łyżeczkę serka śmietankowego, zamknij brzegi i uformuj kulkę.
  3. Smażenie:
    Rozwałkuj kulki delikatnie na cienkie placki i smaż na średnim ogniu z obu stron, aż osiągną złocisty kolor.
  4. Dodatkowe wykończenie:
    Po usmażeniu posmaruj placki tłoczonym olejem czosnkowym i posyp ulubionymi ziołami.

Porady dotyczące podawania i przechowywania

  • Podawanie: Focaccia smakuje najlepiej na ciepło. Możesz serwować ją jako przekąskę, dodatek do sałatek lub zup.
  • Przechowywanie: Przechowuj focaccię w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj na suchej patelni, aby odzyskać chrupkość.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Lumpia z mielonym mięsem

Składniki: 1 funt (ok. 450 g) mielonego mięsa wołowego lub drobiowego 1/2 szklanki drobno pokrojonej cebuli 1/2 szklanki pokrojonej w ...

SERNIK JUSTYNY

Składniki: Spód: 2 paczki „Petitków” – średnie 1/3 kostki masła Masa serowa: 1 wiaderko twarogu Wieluńskiego „mój ulubiony” 5 jajek ...

Jajka w sosie koperkowym z ziemniakami

To danie to prawdziwa rozkosz dla podniebienia! Łączy w sobie prostotę jajek na twardo i ziemniaków z kremowym, aromatycznym sosem ...

Rustykalna sałatka z ziemniaków i tuńczyka

Ta prosta i sycąca sałatka to idealne danie na letnie pikniki, spotkania z przyjaciółmi lub jako lekki obiad. Połączenie ziemniaków, ...

Leave a Comment