Sałatka z ośmiornicą, kaparami i oliwkami: przepis na smakowitą przystawkę z owoców morza

Sałatka z ośmiornicą, kaparami i oliwkami: Przepis na smakowitą przystawkę z owoców morza

Wprowadzenie
Sałatka z ośmiornicą, kaparami i oliwkami to świeża i smaczna przystawka, idealna na każdą okazję. Ośmiornica, delikatna i pełna smaku, doskonale komponuje się z wyrazistym smakiem kaparów i oliwek, tworząc danie morskie proste, ale pełne smaku. Lekka i pożywna, idealna na letni obiad, elegancką kolację lub do wzbogacenia bufetu przystawek. Oto jak przygotować ten pyszny przepis!

Składniki
1 ośmiornica o wadze około 800 g
100 g czarnych oliwek bez pestek
2 łyżki kaparów w soli (lub w occie)
1 mała czerwona cebula
1 cytryna (sok i skórka)
4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Świeża, posiekana pietruszka do smaku
Sól i pieprz do smaku
Świeża papryczka chili lub papryka w proszku (opcjonalnie)

Przygotowanie: