Sałatka z awokado, jajek i ciecierzycy z cytryną i ziołami – Orzeźwiająca i bogata w białko, prawdziwy przysmak!

Ciesz się wyjątkowym smakiem tej sałatki z awokado, jajek i ciecierzycy, doprawionej cytryną i świeżymi ziołami! Doskonała opcja na sycący lunch lub lekką kolację, pełną zdrowych tłuszczów, białka i świeżych aromatów.

📋 Składniki:
🥑 2 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
🥚 4 duże jajka, ugotowane na twardo i pokrojone na ćwiartki
🍋 Sok i starta skórka z 1 cytryny
🥒 1 ogórek, pokrojony w kostkę
🍅 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
🥫 1 puszka (400 g) ciecierzycy, odsączonej i przepłukanej
🧅 1/4 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
🌿 1/4 szklanki świeżej natki pietruszki lub kolendry, posiekanej
🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
🧂 Sól i pieprz do smaku
🌶️ Szczypta płatków chili (opcjonalnie)

🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie składników:
Ugotuj jajka na twardo, ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój na ćwiartki.
Pokrój awokado, ogórek i cebulę w kostkę.
Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
Odsącz i przepłucz ciecierzycę.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie