Sałatka Uroczysta – Elegancka, Smaczna i Idealna na Każdą Imprezę

400 g jogurtu greckiego
1 świeży ogórek starty na tarce o dużych oczkach
2 ząbki czosnku (przepasane przez praskę)
Posiekany koperek
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Jak Przygotować Sałatkę Uroczystą?
Krok 1: Gotowanie i smażenie kurczaka
Filety z kurczaka dokładnie umyj i osusz. Dopraw solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka, słodką papryką i suszoną bazylją. Na rozgrzanej patelni lekko podsmaż kurczaka na małej ilości tłuszczu, aż będzie ładnie zarumieniony. Gotowy kurczak odstaw i pozwalaj mu wystyg­nąć.

Krok 2: Gotowanie jajek
Krok 2: Gotowanie jajek
Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupki i pokrój w drobną kostkę.

Krok 3: Przygotowanie warzyw
Kukurydzę odsącz z zalewy. Por pokrój w półplasterki, a cebulę czerwoną – również w drobną kostkę.

Krok 4: Sos jogurtowy
W misce wymieszaj jogurt grecki z ogórkiem (wcześniej lekko posolonym i odsoczonemu), czosnkiem oraz posiekanym koperkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem – sos powinien być świeży, lekko pikantny i chłodzący .

Krok 5: Układanie sałatki
W salaterce lub szerokiej misce układaj składniki warstwa po warstwie:

Kurczak podsmażony
Półplasterki pora
Kukurydza
Sos jogurtowy
Czerwona cebula
Jajka gotowane
Każda warstwa może być powtarzana, jeśli używasz większego naczynia – ale już w tej formie sałatka wygląda pięknie i zachwyci gości .

Porady i Alternatywy
✔️ Chcesz więcej chrupkości? Dodaj garść orzechów włoskich lub migdałów łuskanych.
✔️ Brak jogurtu greckiego? Zastąp go śmietanką lub mlecznym sosem jogurtowym z mleka kokosowego.
✔️ Wersja wegańska? Możesz zrezygnować z kurczaka i zastąpić go np. grillowanym tofu lub tempeh.
✔️ Chcesz bardziej świątecznego smaku? Dodaj trochę majeranku lub chrzanu do sosu.

Podsumowanie – Sałatka, która każdy zachwyci 🇵🇱🥗
Sałatka uroczysta to nie tylko estetyczne danie – to prawdziwa uczta dla smaku. Delikatny sos jogurtowy idealnie balansuje intensywność aromatu kurczaka, cebuli i pora. Warstwowość dodaje jej elegancji, a sama struktura jest lekka i soczysta.

To danie, które świetnie się prezentuje zarówno na wigilijnym stole, jak i letnim bufecie – wszędzie znajdzie swoje miejsce .

Smacznego i owocnych zakąsków! 🍴🌿