Sałatka brokułowa z szynką

Sałatka Brokułowa z Szynką – Idealna na Śniadanie, Kolację lub Imprezę

Sałatka brokułowa z szynką to doskonały wybór na szybki, pożywny posiłek, który sprawdzi się w wielu sytuacjach. Możesz przygotować ją na śniadanie, lekką kolację lub zaserwować jako przekąskę na imprezę. To proste danie łączy w sobie smaki świeżego brokuła, aromatycznej szynki, jajek i kukurydzy, a wszystko to w towarzystwie lekkiego sosu jogurtowo-majonezowego. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo przygotować to pyszne danie.

Ingredients:

• 1 brokuł
• 300 g szynki konserwowej w kawałku
• 6 jajek
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka musztardy
• Sól i pieprz do smaku
• Garść słonecznika do posypania

Directions:

1. Brokuła podziel na różyczki, a następnie obgotuj w osolonym wrzątku przez około 3-4 minuty. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
2. Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i pokrój w kosteczkę.
3. Szynkę pokrój w kostkę, a kukurydzę odsącz z zalewy.
4. W misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny i musztardę.
5. Do większej miski przełóż wszystkie składniki, dodaj przygotowany sos, dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj dokładnie.
6. Na koniec posyp sałatkę słonecznikiem i podawaj.

Serving and Storage Tips:

• Sałatkę brokułową możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealnie smakuje jako danie główne na lekką kolację, ale sprawdzi się także na zimno na imprezie.
• Aby zachować świeżość, przechowuj sałatkę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć ją w ciągu 1-2 dni, aby brokuł zachował swoje wartości odżywcze i smak.

Variations:

• Zamiast szynki konserwowej możesz użyć wędzonego kurczaka lub boczku.
• Do sosu możesz dodać odrobinę czosnku lub ziół, takich jak koper, natka pietruszki czy bazylia, aby wzbogacić smak.
• Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, możesz dodać do sałatki pokrojony w kostkę ser żółty lub fetę.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie