Sadź ogórki „na jodłach” – tego uczy Cię ciocia

Montaż “jodły”: Podstawą techniki sadzenia „na jodle” jest umieszczenie gałęzi w ziemi w kształcie litery “A”. Gałęzie, przypominające drzewo, tworzą naturalne podpory dla ogórków, które zaczynają się piąć w górę. Dzięki tej metodzie ogórki mają lepszy dostęp do światła, a owocowanie staje się bardziej obfite.

Podlewanie: Pamiętaj, aby ogórki regularnie podlewać, najlepiej rano lub wieczorem, aby uniknąć nadmiernego parowania wody w ciągu dnia. Woda deszczowa jest idealna, ponieważ zawiera naturalne minerały, które wspierają wzrost roślin.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ogórki sadzone „na jodle” są pyszne zarówno w sałatkach, jak i jako składnik kanapek. Można je również kisić lub robić z nich ogórki konserwowe.
Przechowywanie: Po zbiorach ogórki należy przechowywać w chłodnym miejscu. Najlepiej w lodówce, gdzie zachowają świeżość przez kilka dni. Jeśli masz nadmiar ogórków, warto spróbować je ukisić, co pozwala cieszyć się ich smakiem przez cały rok.
Warianty:
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami ogórków: od małych, przeznaczonych do kiszenia, po długie, chrupiące odmiany do sałatek.
Zamiast tradycyjnych gałęzi, możesz użyć specjalnych trejaży, które przypominają konstrukcje „na jodle”.
Dodaj do kompostu naturalne składniki, jak skorupki jajek czy popiół drzewny, aby zwiększyć wartość odżywczą gleby.