Rozgrzewająca zupa z serkami topionymi.

Directions:

1. Zaczynamy od obrania i pokrojenia w kostkę ziemniaków, pietruszki oraz marchewki. Następnie pokrój paprykę i pora.
2. Wszystkie przygotowane warzywa przełóż do dużego garnka. Dodaj 1 łyżkę masła i smaż je na średnim ogniu, aż zmiękną.
3. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw ulubionymi przyprawami i smaż na małym ogniu, aż będzie gotowa.
4. Do usmażonych warzyw dodaj usmażonego kurczaka. Zalej całość 2 litrami wody (lub rosołem) i dodaj serki topione.
5. Wlej 50 ml śmietanki i przypraw całość solą oraz curry.
6. Gotuj całość przez 15-20 minut, aż wszystkie smaki się połączą, a warzywa będą miękkie.
7. Zupa jest gotowa do podania. Ciesz się jej smakiem!

Serving and Storage Tips:

• Zupę najlepiej podawać na gorąco, posypaną świeżo posiekaną pietruszką.
• Jeśli masz nadmiar zupy, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
• Możesz również zamrozić zupę w pojemnikach na jedną porcję, aby mieć ją pod ręką na później.

Variations:

• Dla wegetarian, zamiast kurczaka użyj tofu lub więcej warzyw, np. brokułów czy cukinii.
• Zamiast mleczka kokosowego, użyj śmietany kokosowej lub tradycyjnej śmietany.
• Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, dodaj do zupy przyprawy, takie jak kumin, kurkuma czy chili.
• Możesz dodać również inne grzyby, takie jak podgrzybki lub borowiki, dla bardziej wyrazistego smaku.

FAQs:

• Czy mogę użyć innych serków topionych?
  Tak, wybierz serki topione o ulubionym smaku. Serek śmietankowy, wędzony lub z ziołami doda ciekawego smaku.
• Czy mogę zrobić tę zupę bez mięsa?
  Oczywiście, ta zupa również smakuje świetnie bez mięsa, szczególnie jeśli dodasz więcej warzyw lub roślinnych białek.
• Czy mogę zrobić tę zupę bez śmietanki?
  Tak, śmietanka jest opcjonalna. Zupa będzie nadal kremowa dzięki serkom topionym.

Smacznego!