Roladki z kurczaka z serem – Przepis na pyszną i prostą potrawę

Zwiń filet w roladkę, starając się szczelnie zamknąć nadzienie. Możesz zabezpieczyć roladki wykałaczkami.
Przygotuj trzy miseczki: w jednej roztrzep jajka, w drugiej umieść mąkę, a w trzeciej bułkę tartą.
Każdą roladkę obtocz najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Smaż roladki z każdej strony na złoty kolor.
Po usmażeniu przełóż roladki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj roladki z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami puree, frytkami lub lekką sałatką.
Jeśli zostaną Ci roladki, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Z innym nadzieniem: Możesz użyć sera ziołowego, mozzarelli lub sera pleśniowego.
Z dodatkami: Dodaj do środka suszone pomidory, liście szpinaku lub pieczarki.
Bez smażenia: Zamiast smażyć, piecz roladki w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, możesz zastąpić kurczaka mięsem z indyka lub wieprzowiną, ale czas smażenia może się różnić.

2. Jak uniknąć wyciekania sera podczas smażenia?
Upewnij się, że roladki są ciasno zawinięte, a brzegi dobrze zabezpieczone wykałaczkami.

3. Czy mogę przygotować roladki wcześniej?
Tak, możesz przygotować roladki kilka godzin wcześniej i przechować w lodówce, a następnie usmażyć bezpośrednio przed podaniem.