Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem: Szybka i smaczna przekąska

Dodaj czosnek, sól i pieprz, smaż przez kolejną minutę, a następnie odstaw do ostygnięcia.
W misce wymieszaj szpinak z kremowym serem i startym żółtym serem, aż powstanie jednolity farsz.
2. Przygotowanie roladek:
Rozwiń arkusz ciasta francuskiego na płaskiej powierzchni. Jeśli ciasto jest zbyt miękkie, włóż je na kilka minut do lodówki.
Rozsmaruj równomiernie farsz szpinakowy na całej powierzchni ciasta.
Zwiń ciasto w rulon, zaczynając od krótszego boku, aby uzyskać zwarte roladki.
Ostrym nożem pokrój rulon na kawałki o grubości około 2-3 cm.
3. Pieczenie:
Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając między nimi odstępy.
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i, jeśli chcesz, posyp sezamem lub czarnuszką.
Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie:
Serwuj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Idealnie smakują z sosem jogurtowym, czosnkowym lub pomidorowym jako dipem.
Wskazówki:
Inne nadzienie: Możesz wzbogacić farsz o fetę, suszone pomidory, orzechy lub podsmażoną cebulę.
Bez jajka: Jeśli nie używasz jajek, posmaruj roladki mlekiem roślinnym lub wodą dla podobnego efektu.
Przechowywanie: Przechowuj roladki w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonego ciasta francuskiego?
Tak, rozmroź je według instrukcji na opakowaniu przed użyciem.

2. Czy roladki można zamrozić?
Tak, możesz zamrozić surowe roladki i piec je bezpośrednio z zamrożenia, wydłużając czas pieczenia o kilka minut.

3. Czy można dodać więcej warzyw?
Oczywiście! Pokrojona papryka, pieczarki lub cukinia świetnie uzupełnią farsz.

„Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem” to szybka i efektowna przekąska, którą zrobisz w mgnieniu oka. Wypróbuj ten przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem! 🥐✨