Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem

Wstęp:

Ciasto z żółtek i bezy to propozycja dla miłośników lekkich deserów o cytrusowym charakterze. Delikatna beza w połączeniu z aromatycznym ciastem na bazie żółtek i jogurtu tworzy idealne połączenie smakowe. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości.

Składniki:

Na ciasto z żółtek:

• 30 g (3 łyżki) mąki tortowej
• 10 g (1 łyżka stołowa) skrobi kukurydzianej
• 240 g jogurtu bez cukru
• Skórka i sok z 1 cytryny
• 2 szczypty soli
• 3 żółtka (duże jajka)

Na bezę:

• 3 białka jaj (duże jajka)
• 50 g (5 łyżek stołowych) cukru
• 10 g (1 łyżka stołowa) soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie