Rogaliki Maślane: Delikatna Przekąska na Co Dzień

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, masło, cukier puder, żółtko, ekstrakt waniliowy i sól. Ugniataj ciasto, aż stanie się gładkie i jednolite.
2. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut, aby dobrze się schłodziło.
3. Rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm, a następnie pokrój je na trójkąty o podobnym rozmiarze.
4. Na podstawę każdego trójkąta nałóż niewielką ilość dżemu.
5. Zwiń ciasto w kierunku wierzchołka, formując rogaliki.
6. Ułóż rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między nimi.
7. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
8. Po wystudzeniu posyp rogaliki cukrem pudrem.

Porcje i przechowywanie

• Porcje: Przepis wystarcza na około 12 rogalików.
• Przechowywanie: Rogaliki przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej lub do 7 dni w lodówce.

Warianty

• Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy do nadzienia, aby nadać rogalikom chrupkości.
• Z czekoladą: Zamień dżem na kawałki czekolady lub krem czekoladowy.
• Bez cukru: Wybierz dżem bez cukru, aby uzyskać zdrowszą wersję.

Najczęściej zadawane pytania

Czy mogę zamrozić ciasto?
Tak, możesz zamrozić ciasto na później. Przed użyciem rozmroź je w lodówce.

Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Mąka pszenna najlepiej nadaje się do tego przepisu, ale możesz spróbować mąki orkiszowej.

Jak uniknąć wyciekania dżemu podczas pieczenia?
Upewnij się, że ciasto jest dobrze zwinięte i używasz gęstego dżemu.

Te Rogaliki Maślane są pyszną opcją na każdą porę dnia i mogą być dostosowane do różnych upodobań.