Reklama
Reklama
Reklama

Rogaliki jogurtowe z powidłami wiśniowo-jabłkowymi

  1. Przygotowanie ciasta:
    W misce wymieszaj jogurt, jajka, cukier, sól oraz cukier waniliowy. Dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz masło pokrojone w kostkę. Szybko zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
  2. Schładzanie:
    Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby odpoczęło.
  3. Formowanie rogalików:
    Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na kilka mniejszych porcji. Każdą porcję rozwałkuj na kształt koła, a następnie pokrój na osiem trójkątnych kawałków. Na szerszym brzegu każdego trójkąta nałóż porcję powideł i zwiń w rogalik, zaczynając od szerszej strony.
  4. Pieczenie:
    Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez 20–25 minut, aż będą lekko złote.
  5. Dekoracja:
    Po upieczeniu rogaliki można polukrować lub oprószyć cukrem pudrem według uznania.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

  • Rogaliki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
  • Podawaj je z herbatą, kawą lub gorącym kakao.

Wariacje:

  • Inne nadzienia: Zamiast powideł wiśniowo-jabłkowych możesz użyć dżemu truskawkowego, kremu czekoladowego lub masy makowej.
  • Kruche ciasto: Dla bardziej kruchego efektu użyj mąki tortowej i delikatnie wydłuż czas pieczenia o 3–5 minut.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju jogurtu?
Tak, jogurt naturalny sprawdzi się równie dobrze, ale unikaj jogurtów smakowych.

2. Czy rogaliki można mrozić?
Tak, gotowe i ostudzone rogaliki można zamrozić na około 2–3 tygodnie. Przed podaniem wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej.

3. Jak uniknąć wypływania nadzienia?
Użyj gęstych powideł i nie nakładaj ich zbyt blisko brzegów ciasta.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Fantastyczny Quark Gugelhupf – wilgotne ciasto z delikatnym nadzieniem twarogowym

1. Przygotowanie nadzienia twarogowego: Wymieszaj twaróg z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem budyniowym i mlekiem. Masa powinna być jednolita i kremowa ...

Domowy Chleb Soczewicowy: Prosty i Zdrowy Przepis

Przygotowanie soczewicy: Namaczanie: Opłucz soczewicę, a następnie namocz w wodzie przez 4–6 godzin lub na noc. Odcedzanie: Po namoczeniu odcedź ...

TORT CZEKOLADOWO ORZECHOWY Z NUTĄ KAWY

wykonanie: 250 ml mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku dokładnie mieszamy żółtka oraz budyń i wlewamy do gotującego się ...

1 szklanka (100 g) płatków owsianych – Zdrowa dla serca baza zawierająca mnóstwo błonnika.

do musu bananowego dodaj płatki owsiane, pokrojone w kostkę jabłka, namoczoną żurawinę i rodzynki. Wymieszaj, aby dobrze się połączyło. Wbij ...

Leave a Comment